世界10國聖誕美食大盤點帶你的味蕾去狂歡

alextan941     2016-12-19     檢舉

一口咬開果仁蜜餅是人生中最幸福的事情之一。開心果的清香、蜂蜜的甜美,混合在麵皮的酥脆中,將瞬間充盈你的口腔。

雖然果仁蜜餅來自古老的奧斯曼帝國,但在希臘,做成33層麵皮的蜜餅代表著基督的生命,因而常常在聖誕季節食用。不過吃過歐洲土耳其商店裡的果仁蜜餅後,還是覺得伊斯坦堡的更勝一籌,買一些當做伴手禮也非常流行。

9.

蛋酒

Eggnog

美國

從感恩節開始直到聖誕,蛋酒都是非常受歡迎的冬日熱飲。醇香的牛奶雞蛋味,再加一點讓人微醺的酒精,喝一口就會全身都暖和起來!

Martha Stewart蛋酒食譜

原料

6個蛋黃,2個蛋清

3/4杯白糖,3杯牛奶,1杯鮮奶油

2盎司波本酒,2盎司萊姆,1盎司白蘭地

少許粗鹽

生奶油,肉荳蔻

做法

1.將大碗稍微加熱,攪拌蛋黃和半杯白糖,直到微微發黃並變厚。用平底鍋將牛奶和鹽稍微加熱。一邊攪拌,一邊將熱好的牛奶倒入蛋黃中。再將蛋黃倒回平底鍋裡,加熱並不斷攪拌直至變厚。

2.用篩子將蛋黃與牛奶的混合物倒入大碗裡,不斷攪拌等它變冷。之後加入奶油、波本酒、朗姆和白蘭地。蓋好後放入冰箱過夜。

3.將剩下的白糖和蛋白在隔熱碗裡攪拌,放在慢煮的水上(不要放入水中)加熱。不斷攪拌直到白糖融化。將混合物放入攪拌器中打至蜂窩狀,調入蛋酒中。倒入杯中,再加上鮮奶油,撒上肉荳蔻,一杯香醇蛋酒就做好啦!

10.

白色聖誕節

White Christmas

澳大利亞

葡萄乾、糖漬櫻桃、椰子乾、糖霜、奶粉和椰子油,當這些食材碰撞在一起,就誕生了澳洲最受家庭歡迎的聖誕甜點——白色聖誕節。五顏六色的果脯點綴其間,不僅十分好看,製作方法也尤其簡單,讓小孩和爸爸媽媽一起完成,更有聖誕氣氛!

聖誕節就快到啦,這些美食還會遠嗎!

Merry Christmas!