別扔,這8種果蔬的籽是好用又便宜的「良藥」,丟了就浪費了!

limserfang     2016-12-16     檢舉

別扔,這8種果蔬的籽是好用又便宜的「良藥」,丟了就浪費了!

其實很多食物不僅本身有很好的營養和藥用價值,它們的一些邊角料也有很好的功效,只是很少被人發現,容易被人們當成垃圾扔了。就如經常被人們扔了的一些果蔬籽,也是很好的「良藥」。

苦瓜籽:防治糖尿病

功效:苦瓜裏富含的生物鹼有較好的降糖功效,被譽為「植物胰島素」,適宜糖尿病患者,苦瓜籽粉有降血脂、血壓功效,和黑南瓜籽粉一起服用有更好的效果,且有助減肥瘦身。

獼猴桃籽:有助降血脂

功效:從獼猴桃籽中提取出的獼猴桃籽油裏含較多的硒元素、黃酮類和多種生物活性物質,而所含的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸約為75%以上。所以獼猴桃有助軟化血管及降血脂。

吃法:直接吞食獼猴桃籽很難消化,吃時一定要多咀嚼,完全嚼碎籽。

冬瓜籽:預防心血管病

功效:冬瓜籽中富含亞油酸等不飽和脂肪酸,可使血液裏膽固醇及脂肪的含量減少,有效輔助防治心血管病。

吃法:可連皮帶籽一起榨汁喝,或把冬瓜籽晾乾後炒著吃。

韭菜籽:增強排泄

功效:韭菜籽裏富含胡蘿蔔素、維C、鐵、鈣、鉀等人體所需的營養物質,能夠有效增強腸胃蠕動,可將腸道裏多餘的脂肪排除,防止便秘。

石榴籽:護關節

功效:石榴籽中所含的部分營養物質可增強關節潤滑液的分泌,有助於保護關節。且其中富含的類黃酮及多酚類物質有助於阻止自由基損害肌膚,可淡化老年斑,防止皺紋形成的太早。

吃法:嚼食,腸胃功能差及牙口不好的人建議榨汁飲用。

葡萄籽:可延緩衰老

功效:葡萄籽中富含類黃酮與單寧物質,有抗氧化功效,可延緩衰老。且所含的白藜蘆醇有很強的抑菌、抗炎、抗輻射、抗氧化、防心血管病、防癌等功效。

吃法:直接吃葡萄籽易導致口舌發麻,建議將葡萄籽搗碎,放入白酒中泡酒喝。

西瓜籽:清肺化痰

功效:西瓜籽中含豐富的油脂,可通便、健胃,適宜食慾不佳或便秘者食用。西瓜籽還有止咳化痰、清肺潤腸的功效,有助於防治咳血及咳嗽痰多等症。

吃法:可與西瓜瓤一同榨汁喝,或把西瓜籽打成漿,煮熟後拌蜂蜜飲用。

南瓜籽:預防前列腺癌

功效:南瓜籽富含的植物蛋白及亞油酸能夠有效輔助調節血脂與血糖,其所含的鋅與一種獨特的固醇類物質,都能使前列腺病變的風險得到降低。

吃法:炒著吃,或放在麵包上、米飯裏及冷盤中。