從內補到外,腎不好都不行 ,補腎不再迷茫

kurakki     2016-12-14     檢舉

一看到補腎的就不放過,堅持那麼久,有沒有補到位呢?其實方法超簡單,也超關鍵,擠不出時間熬粥、燉湯,可以試試枸杞釀蛋,幾分鐘速成,每天一碗,從內補到外,腎不好都不行

最簡單補腎法

8分鐘速成:枸杞酒釀蛋

食材:酒釀400g、雞蛋1個、枸杞6g、清水適量、白糖適量

做法:

1)準備酒釀400g,雞蛋1個2)枸杞和白糖。枸杞用水泡一下。

3)鍋內加點清水煮開4)將400克酒釀倒入鍋裏煮開

5)攪拌一下6)然後依次加入枸杞7)加入雞蛋8)最後加入白糖,大火煮開

黑豆豬蹄湯

食材:豬蹄200g、黑豆80g、鹽適量、胡蘿蔔半根、醬油5g、小蔥2片、姜2片

做法:

1)食材都準備好

2)黑豆要提前洗幹凈,放入碗裏用清水浸泡10個小時以上

3)豬蹄要清洗幹凈,去掉上面的毛,卻成小塊。鍋裏放入冷水,把切塊後的豬蹄放入鍋裏,水沸後取出洗幹凈備用。大家可以看到,煮沸後,會有一些血沫,這些吃了對身體不好的

4)把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裏面

5)在放入煮好的豬蹄6)適量的醬油,鹽7)蔥薑片

8)在加入適量的水,水一定要沒過豬蹄,蓋上蓋子開始大火燒至,等煮沸後改成小火,看食材的多少來定時間,媛媛這些分量的食材燉了2個半小時,等豆子和豬蹄軟爛就可以了。

黑豆饅頭

食材:黑豆面150g、麵粉350g、溫水250g、酵母粉3g

做法:

1)溫水化開酵母粉。2)將黑豆麵粉放入盆內。

3)麵粉放入盆內。4)先用筷子攪拌至絮狀,然後用手揉成光滑的面團。

5)蓋上保鮮膜或者濕布,放溫暖的地方(28度為宜),發酵至兩倍大。

6)案板放麵粉,將面團取出,反復揉,揉至表面光滑,有彈性。

7)揪成合適大小的面劑。8)取一個面劑,揉成饅頭的形狀。

9)整形,放蓋簾上醒發半小時左右。

10)蒸鍋放水,蒸篦上刷油,放蒸布,這裏用的是我夏季採摘保存起來的新鮮荷葉,將醒發好的饅頭放入,預留足夠的空間,防止發酵過程粘連。

11)蒸鍋開大火,出熱氣後,蒸20分鐘,關火,燜5分鐘開蓋即可。

養腎粥

食材:黑米2小把、大米2小把、黑芝麻1小把、黑豆1小把、百合10片、薏米2小把、花生米1小把、紅糖適量

做法:

1)將所有材料準備好2)將黑豆、薏米,百合洗凈,浸泡一夜

3)電飯鍋內水燒開後,將所有材料洗凈,倒入電飯鍋,按煲粥鍵,水和米的比列大概是5比1

4)煮啊煮,順著一個方向攪動一下粥

5)準備一份紅糖6)2個小時候粥就很稠了,然後加入紅糖

7)攪勻,蓋上蓋子,關火,再燜10分鐘就可以了

羊肉山藥煲

食材:羊肉800g、油適量、鹽適量、辣椒醬適量、山藥適量、胡蘿蔔適量、料酒適量、鹵料適量、生薑適量

做法:

1)準備好鹵料2)洗凈

3)鍋內放水燒開4)下羊肉焯一會

5)瀝幹6)熱鍋下油放辣椒醬炒出香味

7)下羊肉並放適量料酒和鹽8)放鹵料

9)放水10)放蘿蔔11)放山藥煮至變軟即可

三補黃芪豬腰湯

食材:黃芪20g、豬腰200g、桂圓幹5顆、芝麻油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、姜適量、紅棗適量、枸杞適量

做法:

1)準備材料,紅棗,枸杞和黃芪泡一會洗幹凈

2)豬腰切小條後再切去筋膜連粉紅色的也去很幹凈,只剩下腰身顏色

3)鍋裏放少許芝麻油,放姜絲煸炒

4)註入適量多的水,把紅棗,黃芪和枸杞放入

5)用的帶殼的幹桂圓,把殼剝去放湯裏。大火燒開後轉中火煲20-30分鐘

6)煮的過程中處理豬腰,豬腰沖洗幾次洗幹凈,放幾滴麻油拌勻

7)下少許白酒腌一下8)待紅棗黃芪湯煮了20-30分鐘出味後,倒入豬腰煮幾分鐘

9)如有泡沫用勺子撈去就行了10)最後放少鹽調味,再放少許蔥花,OK

五穀雜糧粥

食材:大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麥仁40g、綠豆50g、黃豆50g、紅豆50g、水適量

做法:

1)備好花生米。2)備好紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁。

3)備好黑米、糯米、大米。4)紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米洗幹凈,用冷水浸泡2個小時。

5)煮鍋加水,紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米連同泡豆子的水入鍋煮。大火燒開鍋,改小火煮。

6)豆子入鍋煮後將三種米洗幹凈,用冷水浸泡。

7)40分鐘後,米入鍋同煮。8)煮至食材熟,粥稠後,關火5分鐘後即可享用。

板栗粥

食材:板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油適量、鹽適量、白砂糖適量、醬油適量

做法:

1)把所有材料準備好。2)板栗剝去外殼和中間的皮屑及雜質。

3)切成小塊。4)瘦肉洗幹凈,剁成肉茸。

5)加入所有醬油、砂糖、鹽和食用油攪拌均勻,腌制10分鐘。

6)大米洗幹凈,加入適量清水。

7)加入切碎後的板栗塊,攪拌一下,大火煮開,轉中小火煮30分鐘。

8)瘦肉茸加入小許清水,把肉茸調稀。9)倒入板栗粥中,轉大火煮到沸騰即可。

10)腌制瘦肉茸的時候已加入小許鹽,基本已經夠味,口味重的親要試過再按自己口味調入適量鹽。

山藥蘿蔔粥

食材:山藥150g、胡蘿蔔100g、小米90g、水適量

做法:1)山藥去皮洗幹凈,胡蘿蔔洗幹凈。2)備好小米。

3)胡蘿蔔切成滾刀塊。4)煮鍋加水,胡蘿蔔入鍋煮。

5)5分鐘後,小米洗幹凈,入鍋煮。

6)5分鐘後,山藥切成滾刀塊入鍋煮。

7)煮至食材熟,關火5分鐘後,即可盛出享用。

豆腐結炒黑豆芽

食材:黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、鹽1茶匙、大蔥5克、幹紅辣椒1個、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、幹澱粉2茶匙

做法:

1)豆腐皮切成2厘米寬、15厘米長的條。

2)豆腐皮縱向對折後打結。3)黑豆芽掐去底部的毛細根。

4)鍋內放入水燒開,把豆腐結放入開水中焯燙2分鐘撈出。

5)黑豆芽也放入開水鍋內焯燙3分鐘撈出。

6)大蔥大蒜切片,幹辣椒切段。

7)起油鍋,放入蔥蒜片和幹辣椒爆香。

8)放入黑豆芽。9)再放入豆腐結。

10)加入鹽和生抽翻炒均勻。

11)幹澱粉中放入味精,加適量水調勻,澱粉水淋入鍋內。

12)大火快速翻炒均勻即可出鍋。

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